うどんの町桐生川内
当店のこだわり

当店のそばは吟味に吟味を重ね特に撰ばれた蕎麦粉を石臼にて丁寧に挽いた物を使い、 そば粉八、つなぎ粉二、にて師の教えを守り、一鉢二延し三包丁を守り通し心を込めて打ち上げた本物の手打二八そばです。 うどんは、当店のオリジナルの粉を使い、コシのあるシコシコツルツルのうどん 特有の旨みを引き出した当店自慢の手打ちうどんをお客様より注文を頂いてから、 ゆで上げてお出ししております。但しゆで上げるまでお客様より貴重なお時間を 五分ほどちょうだいしております。


水へのこだわり!当店では群馬名水百選に選ばれた天然水を毎日の麺打ちに使用しております。                         

0277-65-8024
お客に満足していただける様、日々精進しております。


もどる